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recettes à base de plantes naturelles recueillies chez l'herbori

  • Recette de bonne maman


    Mama continue à évoquer son dernier voyage pieux! agrippée par sa recette réminiscence!..Mama à l’habitude de saisir ainsi au vol des paroles ou des phrases bribes de conversations auxquelles elle ne donne aucune importance au départ !mais quelques instants après la voilà motivée comme pour la madeleine proustienne !et Bada constate que cela touche effectivement le palais !celui-ci serait-il placé sur la première estrade des souvenirs du passé  de ces femmes d’une autre époque ? Ceci les situe parfaitement dans leur espace favori ! La Cuisine ..Mama continue..chacune devait cuisiner un jour à tour de rôle ! Quand c’était mon tour ! Ach l’llàaahe yerحamههخéti l’عziza !leحbiba عeliya !elle s’est envolée sans se faire nommer !tareت ma تessmmaت ! Elle était folle de moi ! ne me quittait jamais !m’accompagnait dans toutes mes prières et mes achats ! c’était ma préférée ! Des larmes de souvenir lourd âcre gonflent ses pupilles ! iyaههe ya l’mouت ! kaت’di l’mliح et laisse l’قbiح !La mort emporte les meilleurs ! Nous leur préparions des potages exquis excellents pour l’estomac et le reste ! assaisonnés d’anis d’anisette de s’na حrame et de bourgeons de rose b’ldi asséché du sud ! odoriférant ! piquant de senteur ! Le tout écrasé dans le mortier puis passé au tamis dans un mouchoir حayati blanc très fin ! Notre marmite renversait tout l’hôtel où nous séjournions ! Allez demander à l’herboriste il sait ! Finit-elle par suggérer ! J’ai plein de recettes nature dans la tète mais qui va m’aider à m’acquérir ces plantes ? ça se trouve chez Bencheقroun en profonde mdina ! Qui ose maintenant se promener dans ces ruelles jonchées de  piquets soulevant les pans de maisons menacées de s’écrouler à tout instant !? La dame qui travaille chez- nous maintenant me l’a dit ! Elle loue une chambre à 600 drh dans un vieux ryade chancelant ! Attendez la pluie et vous aurez des nouvelles de notre sacré m’dina ! Ces quartiers enfoncés infestent aussi de voleurs qui vous font envoler les canines de chien aboyant !!! Je vous somme mes enfants ! N’allez plus vous aventurer aux confins de notre vieille ville !… Ils vont la restaurer ! Mama ! Elle est classée patrimoine mondial par l’Unesco ! Iwa tue moi et ressuscite moi avant que cela ne se fasse !!!